La empresa Mateu & Uco ha comenzado a cosechar las primeras patatas de exportación en el municipio de sa Pobla. Foto:LUIS PLANAS
La cosecha de patata de variedad extratemprana destinada a la exportación ha comenzado esta semana en sa Pobla. La empresa Mateu & Uco, que aglutina a unos 140 payeses del municipio, ha empezado a sacar las primeras patatas en algunas parcelas de la zona de Can Peu Blanc. «Esta vez es una de las ocasiones en que la cosecha ha comenzado más pronto en la historia», afirma Joan Mateu Caldés, responsable de la empresa Mateu & Uco, que explica que esto se debe «a las variedades utilizadas, al esfuerzo del payés para poner cuanto antes el producto en el mercado y a la buena climatología». Este tipo de patata, de carne blanca y una piel que prácticamente se puede retirar con la mano, va dirigida en su totalidad a los mercados del Reino Unido, Alemania y Escandinavia.
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