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GTR PRESS"BRUSELAS
El comisario europeo de Salud y Protección del consumidor, David Byrne, presentará esta semana el nuevo plan de medidas de la UE para hacer frente al rebrote del denominado mal de las «vacas locas». Una de las propuestas de mayor impacto es la de retirar la columna vertebral del ganado de más de 12 meses, lo que impediría la venta de piezas de carne tan populares como el chuletón. Los partidos de la oposición propondrán el próximo miércoles la destitución de los ministros de Agricultura y Sanidad, Miguel Arias Cañete y Celia Villalobos, respectivamente.

Entre las propuestas, también se incluyen medidas para mejorar el tratamiento de las grasas de rumiantes, tanto las destinadas a piensos para la alimentación animal, como para consumo humano. De esta manera, según señaló Byrne ante el Parlamento europeo, su departamento estudiará prohibir estas grasas si se demuestra que no hay controles eficaces para asegurar que se someten a los tratamientos de presión y coción adecuados. Ahora se estudia la propuesta técnica que haga posible la retirada de la columna vertebral.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, ya abogó porque la columna sea retirada en las salas de despiece, y no en los mataderos, pues esto supondría que dejaran de funcionar por un tiempo y obligaría a cambiar su oper¡tiva para recoger y destruir los desechos. Las medidas serán presentadas una semana más tarde al Comité Veterinario Permanente, formado por expertos de los quince, y si son aprobadas por mayoría cualificada no será necesario que vuelvan a discutirse en el Consejo de Ministros de Agricultura.

Los grupos parlamentarios PSOE e IU pondrán en marcha el próximo miércoles su intento de reprobar en el Congreso a los ministros de Agricultura y Sanidad, Miguel Arias Cañete y Celia Villalobos, respectivamente, por su mala gestión en la crisis de las «vacas locas», a los que acusan de falta de previsión, nula coordinación y de no haber sabido garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores españoles.