El profesor de la Universidad de Navarra Alfredo Martínez aseguró que, en Europa un 20 por ciento de la población sufre de sobrepeso y agregó que la obesidad «es más difícil de tratar que el cáncer». Asimismo, recordó que en Estados Unidos la mitad de la población es obesas o sufre de sobrepeso. Martínez avanzó estos datos ayer en San Sebastián durante la presentación del curso «Nutrición, genes y obesidad» enmarcado dentro de los Cursos de Verano de la Universidad del País Vasco (UPV). Según explicó Alfredo Martínez, en los países del Sur de Europa «la gente presenta una mayor tasa de obesidad que en el Norte». «La dieta mediterránea ayuda a mantenerse sano respecto a las enfermedades cardiovasculares pero con la obesidad no tiene un efecto tan beneficioso», aseguró.
La obesidad que sufre el 20 por ciento de los europeos es más difícil de tratar que el cáncer
29/07/03 0:00
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