Los españoles empujan menos carros de la compra, pero cada vez más cargados

Los españoles gastaron en 2005 más de 77.810 millones de euros en alimentación y bebidas, lo que supone incrementar en un 4% el desembolso realizado para estas compras respecto al año anterior. La mayoría del gasto correspondió a la alimentación en el hogar, destacando sobre todo el aumento registrado en productos como el vino, el aceite o las frutas. Los españoles visitan unas 18 veces al mes los establecimientos de alimentación, mostrando una clara tendencia a disminuir el número de visitas aunque a aumentar el gasto que realizan en cada una de ellas.

Entre los productos que más crecen en consumo destacan aquellos asociados con la calidad o con el ahorro de tiempo, como el vino con procedencia regional determinada (8,2%), el aceite de oliva virgen (5,9%), las frutas y hortalizas transformadas (4,2%) o los platos preparados (2,9%).