El origen de la publicación está en una página de Facebook de «comida sana» en la que alertan de los problemas de la mayonesa de marca Hacendado y advierten a sus seguidores de que no la compren.
Según la página en la que se extendió el bulo el riesgo de ese producto está en uno de sus componentes, el ácido etilendiaminotetraacético (EDTA), que supuestamente «inhibe la absorción de minerales y de hierro».
Además, también aseguran que al estar entre sus ingredientes el «azúcar» y el «almidón de maíz» puede provocar a los consumidores «vómitos, diarrea, dolores de estómago, problemas de coagulación y micropérdidas de sangre en la orina».
Ante la confusión de los usuarios, Miguel Ángel Lurueña, Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y divulgador, arrojó algo de luz en el asunto a través de un hilo de Twitter. Allí explica que la mayonesa se trata de un alimento procesado, por ello, no hay que incorporarlo a la dieta de forma habitual pero que todos los riesgos citados anteriormente en la página de supuesta comida saludable no son ciertos.
Pueden leer aquí la explicación completa del doctor Lurueña:
18 comentarios
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@toni , también a veces los bulos sirven para q te des un barrigazo con ellos , sabes?
Toda la comida preparada lleva un monton de ingredientes añadidos. Simplemente leer laS ETIQUETAS de los productos alucinareis.El otro dia compre jamón York y solo lleva un 75 por ciento de jamon.
La mayonesa no sé como estará. Pero la malla de mejillones de precio menor son para tirarlos directamente a la basura. Cosa que es inaceptable. En mi opinión debería haber menos cantidad o ser más pequeños pero comestibles. La malla de 2'85 están un poco mejor.
Soy cliente habitual de Mercadona. Hay cosas que son aceptables y otras que dejan mucho que desear. Simplemente hay que saber escoger.
Y porque no hablamos del robo de las eléctricas, y multinacionales de este país.
@juan: Si le preocupan las grasa hidrogenadas (trans), las marcas blancas de Erosky no las incluyen, así como las marcas blancas de erosky en higiene no contienen parabenos. Compruébelo. Un saludo.
A veces los bulos sirven para vender más. El marketing no conoce límites.
Es sistema ens ofereix una gran quantitat de productes horrorosos (econòmics o no) per no haver de mantenir vells...Sa seva idea és complementar-ho amb un sistema sanitari principalment privat. Intent ser un antisistema i limitar ingerir porqueries...i no només entra per sa boca sa porqueria...vista ,oida i de manera figurada també pel recte. En fi
pues yo compre una el otro dia de Kraft y estaba asquerosa, dulce y liquida....prefiero la hacendado
Ya va siendo hora de que llamemos a la salsa "mayonesa", por su auténtico nombre: Mahonesa. Es una de las salsas más universales y más logradas de la cocina mundial, junto con la salsa holandesa y la canadiense "mil islas" (mal llamada salsa rosa). La mahonesa la inventaron los menorquines, no los franceses. Está datado y probado.