Lío Mallorca contará con la cocina de Andreu Genestra. El chef mallorquín con una Estrella Michelin por su restaurante que lleva su nombre en Hotel Rural Predi Son Jaumell Capdepera, y su equipo, dirigirá los fogones y sala de lo que será la nueva discoteca adquirida por el Grupo Pachá, en el emblemático edificio del Paseo Marítimo donde estaba Tito's. Un proyecto que ilusiona al inquer que actualmente tiene en Lío London a parte de su equipo trabajando en el local de la capital de Reino Unido, donde el Grupo Pachá abrirá un nuevo local ubicado en el espacio del antiguo Café de París, situado en la zona conocida como el West End.
EL CHEF
Andreu Genestra: «Cuando vi el proyecto me sentí feliz por Mallorca porque el Paseo Marítimo volverá a brillar»
El chef mallorquín, una Estrella Michelín, dirigirá al equipo de cocina y sala de la lujosa discoteca Lío Mallorca
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6 comentarios
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Yo no estaría tan contento, sin saber donde van a aparcar tus futuros clientes.
"Cuándo vi el proyecto me sentí feliz por Mallorca porqué el Paseo Marítimo volverá a brillar". Ni en está frase que encabeza la noticia ni en todo el escrito leo que el cocinero Genestra se refiera para nada a las obras del Paseo Marítimo. Quiero entender, y entiendo, que se refiere al proyecto del nuevo local. Un proyecto, obviamente ilusionante para una persona emprendedora como es él. Obviamente otra cosa será quién se pueda permitir acudir a este restaurante. En todo caso bienvenido sea. Mejor un negocio como éste a los cientos que se han abierto por nuestra ciudad y que en algunos barrios, o en todos, han cambiado la fisonomía de nuestras calles. Tampoco entro en ellos.
@ Ramón García. Y por esa regla de tres, si eres de izquierdas, tienes que bendecir todo proyecto y más si los gobernantes de turno lo son. Es una buena razón para hacerlo. Nadie duda de la mejora, pero lo que hace parecer necia a la gente son esas ganas de aleccionar con filosofadas de matraca a la otra gente. Cómo si tú lo supieras todo y los que no son de tu ideología nada. O lo que es lo mismo, como dice el chulapo de mi vecino: para chulo mi pirulo.
"El Paseo Marítimo volverá a brillar". Lo que va a brillar son las cuentas corrientes de los negocios que están, y estarán en el Paseo marítimo. Nos cargamos dos carriles, ampliamos las aceras, para que pongan más mesas y terrazas los bares y restaurantes. Los ricos que viven en el Paseo han visto revalorizadas sus viviendas, y tendrán permiso para acceder a sus aparcamientos privados. El resto, "la chusma", no extranjera, deberá ir en autobús, aparcar en Cala Mayor, o en el Paseo, pagando los aparcamientos de rigor. Si aún así logras llegar al paseo de los ricos a dar una vuelta, tendrás que ir esquivando, bicicleteros, patineteros, y asimilados, que van a ir por donde les da la real gana, con gran alegría de la policía municipal,
El paseo es un proyecto que sin lugar a dudas mejorará la ciudad y mejorará lo que hay, pero si eres de derechas tienes que poner el grito en el cielo, indignarte y decir que es malo malísimo. Y así... siempre.