Palma27/10/21 8:06
La presentación, anoche, del libro biográfico de Gabriel Escarrer Juliá se convirtió en un reconocimiento público a uno de los principales promotores del turismo en Baleares y creador de una de las cadenas hoteleras más importantes del mundo. El papel de Escarrer en el principal motor económico de las Islas desde mediados del siglo pasado no admite dudas. Con apenas 21 años, asumió la explotación de su primer establecimiento; el primero de un grupo que no dejó de crecer y que apostó, de manera decidida, por la internacionalización; un salto en el que también fue un pionero. Su legado empresarial le sitúa en la cima del selecto grupo de empresarios que vieron el turismo vacacional como una auténtica oportunidad de futuro.
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