La gastronomía mallorquina, en sus múltiples vertientes, goza de un merecido reconocimiento merced a la sabia combinación de tradición y modernidad. Para incentivar esta vocación de excelencia que ya han mostrado numerosos cocineros, restauradores y productores locales, la Asociación de Periodistas y Escritores de Gastronomía de Baleares celebró ayer la segunda edición de sus premios anuales, en reconocimiento a profesionales y empresas del mundo de la restauración cuya labor ha brillado especialmente durante el 2013.
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Unos premios con mucho sabor
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