Mientras que Mallorca debate si se debe dar el nombre de Rafa Nadal al aeropuerto de la Isla, Marcella, la ama del restaurante La Bottega di Michele, no dudó ni un segundo en escoger el nombre Rafa Nadal para un nuevo plato estrella. «Desde hace años tenemos un plato dedicado a Sophia Loren, la italiana más internacional», dice Marcella, «y es natural que deberíamos tener uno llamado Rafa Nadal, el indiscutible más grande del tenis mundial desde su emocionante victoria en el Open de Australia». Su marido Michele Caporale estaba bien de acuerdo y se puso a pensar en un plato al nivel de su pappardelle Sophia Loren, que se hace con esa pasta más ancha de las pastas largas, gambones y otros mariscos.
Panorama gastronómico
Tagliatelle Rafa Nadal, un plato campeonísimo
La cigala enorme simboliza la grandeza del tenista y su juego triunfador
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