Xavi Solà
Periodista especializado en cine y música
Estudió Historia y Técnica del Cine en la ESCAC de Terrassa (1998-2000); redactó crítica cinematográfica en la revista El Mirall (2000-2008); escribe de cine y música, sus dos pasiones, en Ultima Hora desde 2008, una tarea que compatibiliza con los cargos de redactor jefe en la revista Mondo Sonoro Balears (2009-2012) y articulista en el suplemento L’Espira del Diari de Balears (2008-2012). Le apasionan las citas, su favorita: ‘Un hombre sin enemigos es un hombre sin carácter’ (Paul Newman).
Los secretos del kéfir
Dos jóvenes mallorquinas impulsan su agua de kéfir, una saludable alternativa a los refrescos convencionales. Arantxa Sánchez y María Guerrero dirigen Co(R)evolution, una empresa mallorquina pionera en la comercialización de esta bebida.
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