Etiqueta 'Ametlla de Mallorca'
Productos de Mallorca, conoce la Isla a través de ellos
Ametlla de Mallorca, el fruto que florece entre la gastronomía isleña
Se trata de un fruto con un elevado contenido lipídico que se puede encontrar en el mercado de distintas formas: crudo, laminado, tostado, pelado e incluso en forma de harina.
La 'Almendra de Mallorca', más protegida por la UE
La Comisión Europea (CE) ha decidido a la 'almendra de Mallorca' y al 'aceite de la Comunidad Valencia' en la lista de productos con denominación de origen protegida (DOP), que cuentan con el reconocimiento de la Unión Europea.
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