Eventos
III Gran Premio Gourmet en Mardavall
Los ocho chefs más importantes de la gastronomía mallorquina cocinaron en el St. Regis Mardavall con motivo del III Gran Premio Gourmet de Mallorca que se celebró en terraza y salones del hotel. Los comensales disfrutaron de una velada consagrada a la creatividad gastronómica, que dio comienzo con copa de bienvenida en la terraza EsVent.
Gran premio Gourmet en Mardavall
Manuel Onieva, Gerhard Schwaiger, Claudia Suárez, Benet Vicens, Marc Fosch, Cristhine Crespo, Jaime Martínez, Andrés Dietz, Fernando Arellano, Rafa Sánchez, Mar Piris y Christian Hollweck.
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Antoni Catalá y Claudia Suárez, dinamizadora de Restauración Pimem.
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Javier Soriano, Carlos Martínez y Toni Montis.
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Juan Cabrera, Juan Temprano, Claudia Suárez, Fofó Robledo y Joaquín Rodríguez.
Eventos
Pimem organiza el X Campeonato de Cocineros de Balears
Veintidós cocineros se presentaron al X Campeonato de Cocineros de Balears, cuyo ganador optará al Campeonato de España en representación de las Islas. El vencedor de esta edición fue Moisés Machado, del restaurante Ca Na Sofía de Cala Vadella, en Eivissa.
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Juan Cabrera, Eberhard Grosske, Vicenç Torres, Paco Sastre, Bel Oliver, Pedro Ortíz y Juan Romero.
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Francisco Sastre, director de la Escola d'Hoteleria, con los ganadores del segundo y tercer premio, Carlos Abad y José Miguel Bonet.
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El campeón del X Campeonato de Cocineros de Baleares, Moisés Machado, junto a Bel Oliver, Juan Cabrera y Fofó Robledo.
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