Es Fum
Es Fum en el St Regis Mardavall Mallorca Resort, una perla culinaria en una de las ubicaciones más envidiadas de Mallorca, galardonado con una prestigiosa estrella Michelin desde noviembre de 2011 y dirigido por el chef Miguel Navarro.
Restaurantes | Estrella MichelinCarretera Palma-Andratx 1907181 - Calvià![Miguel Navarro: «Mallorca es más que sobrasadas y ensaimadas»](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Miguel Navarro: «Mallorca es más que sobrasadas y ensaimadas»
El chef Miguel Navarro.
![Entrega de premios del concurso ‘Un chef en casa’](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Entrega de premios del concurso ‘Un chef en casa’
Lydia Larrey, Sebastià Solivellas, Miguel Navarro, Pinxo González y Cristina Pérez.
![Entrega de premios del concurso ‘Un chef en casa’](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Entrega de premios del concurso ‘Un chef en casa’
David Ribas, Miguel Navarro, José Manuel Mínguez, María Ramos, José Jacinto Ortega, Llorenç Sansó y Pinxo González.
![Entrega de premios del concurso ‘Un chef en casa’](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Entrega de premios del concurso ‘Un chef en casa’
David Ribas, del restaurante Daica; Miguel Navarro, del restaurante Es Fum; y Pinxo González, del restaurante Katarsis.
Regresa el concurso veraniego ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Tosta de Oli de Mallorca con atún balfego, guacamole y crema ácida
La alta cocina de Mallorca nos brinda sus recetas cada sábado de la mano de los mejores chefs de la isla.
![Ostra Fine de Claire, salmorejo de jalapeño y ajo negro](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Ostra Fine de Claire, salmorejo de jalapeño y ajo negro
Jose Miguel Navarro, chef en Es Fum Restaurant, presenta la receta de Ostra Fine de Claire, salmorejo de jalapeño y ajo negro.
Regresa el concurso veraniego ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca
Ostra Fine de Claire, salmorejo de jalapeño y ajo negro
La alta cocina de Mallorca nos brinda sus recetas cada sábado de la mano de los mejores chefs de la isla.
![La Beateta llena de tradición las calles de Palma](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
La Beateta llena de tradición las calles de Palma
Mercè Ingla, Margalida Martínez, Miguel Navarro, Encarna Caballero, Joan Monserrat, Toni Bibiloni, Joana María Pol y Catalina Mir.
![Palma sale a la calle en el desfile de la Beateta](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Palma sale a la calle en el desfile de la Beateta
Miguel Navarro, Francisco Monjo, Margalida Martínez, José Luis Picó, Nofre Maesto, Loli Hermida, Diego Martínez, Toni Portells, Juan Monserrat, Amparo Benítez, Margarita Cabot y Marga Balle.
![Procesión de la Beateta](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Procesión de la Beateta
Miguel Navarro, Margalida Martínez, Joan Monserrat, Julia Gómez, Margarita Cabot y Toni Portells.
![IBIZA](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
IBIZA
Miguel Navarro, este jueves antes del partido de Gemma Lairón.
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