Xicu Mateu Planells con el premio de Mejor Barman Joven de la Monin Cup
Xicu Mateu Planells con el premio de Mejor Barman Joven de la Monin Cup
Rodolfo Zerga, del bar Atlántico
El barman Rodolfo Zerga posa en el bar Atlántico con una de sus creaciones artísticas.
Toni Galmés: «En el Beaufort servimos una experiencia, no sólo cócteles»
El joven mallorquín actualmente trabaja como 'server' en el bar Beaufort del hotel Savoy de la capital británica.
Masterclass de coctelería con Rafael Martín.
Rafael Martín, barman ejecutivo de Cappuccino y campeón de España de Gin Tonic en 2010, dirigió el cursillo.
Concurso de coctelería
Uno de los concursantes que participaron en esta primera fase.
Oriol de Mesa
Oriol de Mesa, jefe de Barmans del Hotel Maricel.
EP1304010043.jpg
Antonio Cladera, Juan Carlos Cortez, Juan Villalonga, Peter Martin, Javier Valdivieso -director general de Appelton-; José Luis Beltramino y Antonio Barea.
EP1304010046.jpg
Miguel López, Rafel Jaume, Julia Fueyo, Javier Blanch y Tomás Darder.
EP1304010040.jpg
Luis Ortega, Fernando de María, Rafael Reyes, Felipe Davíu, Christian Etter y Luis Martí, algunos de los barmans que compitieron en el certamen.
EP1304010044.jpg
Juanjo Gornés -vicepresidente de ABE-, Toni Sánchez, Manolo Solano y Ramón Fernández.
Eventos
Concurso regional de coctelería para barmans
En la escuela de Hostelería de la UIB se celebró el concurso regional de coctelería para barmans «Appelton Estate» en el que participaron quince barmans de la Isla.
EP1304010047.jpg
Evelina y Antonia Villalonga con Ramon Dolç.
EP1304010041.jpg
Toni Domínguez, Julio Torres, Toni Fernández, Javier Valdivieso, José Cáceres, Marcela Jiménez, Laia Bordoy y Daniel Arias cataron los cócteles presentados.
EP1304010045.jpg
Maria Bestard, Natalie Borries y Carmen Salamanca.
- Casas de 90 metros por poco más de 25.000 euros: estos son los municipios donde puedes comprarlas
- Una mujer descubre que su inquilino abusaba de su hija de 9 años gracias a una cámara oculta
- Multa de 2.650 euros y posible retirada de custodia al dueño de los perros encerrados en malas condiciones en Palma
- Pelea multitudinaria entre personas de etnia gitana y menores africanos en Palma
- El divorciado que ha pagado 500.000 euros a su exmujer durante 30 años tras ocho de matrimonio