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Teresa Villares, Federico Saiz, Miriam Tevar, Mari Luz Martínez, Óscar Pacheco, Esperanza de Pablos y Alejandro Sahuquillo.
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Pedro Tortella, María José Balbas, Ernesto Gutiérrez, Carmen Mesquida, Pablo Roux y Antoni Perelló.
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Àlvaro Middelmann y los señores Hummlet.
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Tony Motoso, Fede Garau, Javier Pol, Lena Hawij, Nico Palomo, Miguel García, Miguel Landgral y Jordi Vallori.
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Tony Motoso y Christian Vanrell, ganador del concurso de jóvenes barmans.
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Tony Motoso, Juan Vázquez, Lucas Brill, Toni Solivellas, Pepe Vidal y Lorenzo Melià.
Eventos
XV concurso de coctelería en la Escola d'Hoteleria
En la Escola d'Hoteleria de la UIB se celebró el XV concurso de Coctelería en el que participaron quince alumnos de la escuela balear.
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Miguel López, Rafel Jaume, Julia Fueyo, Javier Blanch y Tomás Darder.
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Luis Ortega, Fernando de María, Rafael Reyes, Felipe Davíu, Christian Etter y Luis Martí, algunos de los barmans que compitieron en el certamen.
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Juanjo Gornés -vicepresidente de ABE-, Toni Sánchez, Manolo Solano y Ramón Fernández.
Eventos
Concurso regional de coctelería para barmans
En la escuela de Hostelería de la UIB se celebró el concurso regional de coctelería para barmans «Appelton Estate» en el que participaron quince barmans de la Isla.
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Evelina y Antonia Villalonga con Ramon Dolç.
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Toni Domínguez, Julio Torres, Toni Fernández, Javier Valdivieso, José Cáceres, Marcela Jiménez, Laia Bordoy y Daniel Arias cataron los cócteles presentados.
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Maria Bestard, Natalie Borries y Carmen Salamanca.
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Antonio Cladera, Juan Carlos Cortez, Juan Villalonga, Peter Martin, Javier Valdivieso -director general de Appelton-; José Luis Beltramino y Antonio Barea.
Tapas Club
Desde el interior del local se puede disfrutar de vistas al mar.
Tapas Club
El local está ubicado en el Portitxol, frente al mar.
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