![Joan Torrens](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Joan Torrens
Pep Sans, Jaume Homar, Nel Peña, Miguel Rosselló, Miquel Serra, Pedro Munar, Joan Nadal, Joan Fons y Pere Crespí “Pixeris”.
![Joan Torrens](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Joan Torrens
Joan Torrens, Pep Torrens, Julio Almoyna, Joan Albertí, Pere A. Serra, José Luis Roses Ferrer, Javier Mulet, Raimundo Clar y Nicolás Pomar.
Eventos
Encuentro gastronómico en el restaurante es Baluard de Joan Torrens
Los miembros de la Acadèmia de la Cuina i el Vi de Mallorca organizaron un encuentro gastronómico en el restaurante es Baluard de Palma, propiedad del chef Joan Torrens.
![Macarena de Castro](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Macarena de Castro
En segundo plano, Macarena de Castro, propietaria y chef del restaurante Jardín del Port d'Alcúdia, que acaba de lograr su primera estrella Michelín.
![Thomas Kahl](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Thomas Kahl
Thomas Kahl, chef del restaurante Es Fum del hotel St. Regis Mardavall, ganador de una estrella Michelin.
![Restaurante Jaime](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Restaurante Jaime
El chef, Gabriel Payeras, y su esposa, Alicia Perrotte como maître, forman un buen equipo.
![Restaurante Jaume](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Restaurante Jaume
Cómo resistirse a la tentación del variado de postres, con sorbetes, profiteroles y gató, entre otras delicias.
![Restaurante Jaume](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Restaurante Jaume
El huevo poché con crema de guisantes y sobrasada, un plato espectacular.
![Restaurante Jaume](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Restaurante Jaume
El foie caramelizado, una delicia entre los entrantes de la carta.
![Restaurante Jaume](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Restaurante Jaume
Ambientación exquisita en un local con una decoración singular en sus detalles.
- La reina Sofia, en Mini por el centro de Palma
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