Regresa el concurso veraniego ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca

Ensalada 'La Alegría de vivir' Mallorquina

La receta que presenta Carlos Rivera, de ensalada mallorquina, la ha llamado La Alegría de vivir.

Carlos Rivera03/08/19 0:00

Regresa el concurso veraniego ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca

Codorniz, emulsión de aguacate, perlas de Oli de Mallorca y coral de remolacha

Victoria Ortega participa en el concurso Un Chef en Casa con Oli de Mallorca con una receta de Codorniz, emulsión de aguacate, perlas de Oli de Mallorca y coral de remolacha.

Victoria Ortega03/08/19 0:00

Regresa el concurso veraniego ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca

Carrilleras ibéricas con risotto de sobrasada

Margarita Lavado participa en el concurso Un Chef en Casa con Oli de Mallorca con una receta de Carrilleras ibéricas con risotto de sobrasada.

Margarita Lavado03/08/19 0:00

Regresa el concurso veraniego ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca

Sardina marinada rellena de mermelada de kiwi y manzana con queso fresco

La preparación del plato se divide en procesos: sardina marinada rellena, bombón helado de naranja y licuado de kiwi y apio.

Maria de los Ángeles Martínez27/07/19 0:00

Regresa el concurso veraniego ‘Un chef en casa’ con Oli de Mallorca

Espirales de verano

Algunos de los ingredientes que propone en su receta son gambas de Sóller, mejillones, 'palitos' de cangrejo y gulas.

Caty Caro27/07/19 0:00

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Humus con alcaparras de Mallorca

Hugo Arévalo participa en el concurso Un Chef en Casa con Oli de Mallorca con una receta de Humus con alcaparras de Mallorca.

Hugo Arévalo27/07/19 0:00