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Ensaimada
Imagen del documental 'Ensaïmada', de Nando Esteva y Tomeu Arbona.
Genestra en Madrid Fusión
El cocinero mallorquín Andreu Genestra ha ofrecido la ponencia «La huella judía en la cocina de Mallorca» en Madrid Fusión.
Cartel que anunciaba en México en el siglo XIX la auténtica ensaimada de Mallorca
Detalle de un cartel publicitario del siglo XIX sobre la ensaimada en México.
La ensaimada, candidata a las 7 Maravillas Gastronómicas de España 2016
Hay 20 platos finalistas en España que se pueden votar hasta el 20 de agosto en la web www.7maravillas.es
Ensaimada
La ensaimada es el dulce más típico de Mallorca.
Sa Nostra estrena este viernes un belén «mallorquín»
El belén está dividido entre el nacimiento y el pesebre y los Reyes Magos llevan una ensaimada, un 'siurell' y una jarra de arcilla.
- Un hombre mata con un hacha a su suegra en una casa de la Colònia de Sant Jordi
- Los afectados por la estafa de La Tienda 3B's presentan una denuncia ante la Policía Nacional
- Un padre de Capdepera descubre a su hijo drogado y destapa una red de recetas falsas que funcionaba a través de Instagram
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- El detenido antes del crimen: «No tengo dónde ir y no pienso irme de esta casa»