La organización agraria Unió de Pagesos criticó duramente a la
Conselleria d'Agricultura i Pesca por perjudicar y «hacer perder
mucho tiempo y dinero» a los ganaderos que quieren enviar animales
al matadero o trasladarlos al obligarles, aseguran, a pedir una
guía avalada por veterinarios para poder realizar el transporte,
según denunciaron sus dirigentes, Jaume Pocoví y Joan Mas. Al
parecer, esta guía o permiso obliga al ganadero a desplazarse hasta
la Conselleria o alguna de sus delegaciones, «perdiendo así toda
una mañana», y, posteriormente, esperar a que un veterinario vaya a
la explotación.
El problema fundamental, según Pocoví, es que la labor del
veterinario que tiene que permitir el traslado consiste en una
simple inspección ocular del animal o animales, por lo que los
ganaderos consideran el trámite como innecesario, «ya que el
técnico simplemente da fe de que el animal no parece, a simple
vista, enfermo y sabiendo que, posteriormente, en el matadero, hay
numerosos veterinarios de Sanitat que le harán muchísimos controles
a la carne».
Desde Unió de Pagesos se ha solicitado varias veces a la
Conselleria que elimine este «absurdo» trámite o que permita a los
ganaderos hacer sus propias guías como se ha venido realizando
hasta la aparición de la «lengua azul». En este sentido, los
denunciantes aseguran que el sector es «el primer interesado en
enviar animales con buena salud al matadero» pero, hasta el
momento, según denuncian, no les han hecho caso.
«No tiene sentido que para sacar un animal de la explotación
tengamos que perder una mañana en una oficina y luego esperar al
veterinario hasta que decida aparecer. Cuando alguien quiere
comprarnos un animal lo quiere ya, y si por la burocracia tiene que
esperar varios días corremos el riesgo de perder la venta», señaló
Pocoví.
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