El conseller d'Agricultura i Pesca, Mateu Morro, justificó la
participación del Govern, con un 33 por ciento, en el proyecto de
la nueva central láctea argumentando que «el sector ganadero es de
vital importancia en las Islas y el Ejecutivo no puede permitir que
desaparezca debido a la profunda crisis que padece». Morro, que
presentó a los medios la noticia adelantada por este diario,
recordó que el precio que cobran los ganaderos de la isla, entre 40
y 43 pesetas, según calidad, es muy inferior al que obtienen los
ganaderos de la Península, donde el precio de referencia se sitúa
actualmente en 54 pesetas.
Precisamente el intento de equiparar los ingresos de los
productores isleños con los de la Península fue apuntado por el
conseller d'Agricultura como una de las razones fundamentales para
montar una central que, aunque no lo dijo, rompe el monopolio de
mercado que, hasta ahora, tenía la empresa Agama. Morro, que
aseguró que aún tiene que estudiarse la aportación económica que
debe realizar cada socio, apuntó que la futura central
comercializará envases con una marca de leche específica y también
ofrecerá parte de su producción a las industrias para que estas las
transformen en queso.
Asimismo, señaló que, en un principio, la nueva planta no podrá
absorver los 40 millones de litros de leche que se producen
anualmente en la Isla pero apuntó que a medida que la planta
empiece a funcionar, a mitad del año que viene, podrán recoger más
leche. El conseller negó que la nueva central se haya planteado
para hacer la competencia a Agama ya que ambas centrales son
compatibles. «Lo que no es compatible con la viabilidad del sector,
remarcó, es que los ganaderos de la Isla cobren 10 pesetas menos
que en la Península».
Morro apuntó que la sociedad está abierta a todos los ganaderos
de la Isla que deseen participar en el proyecto y así se lo
comunicó a los integrantes del Consell Agrari. Sin embargo
Asaja-Balear, a través de su secretario general, Gabriel Company,
acusó a la Conselleria de haber negociado «a escondidas» con sólo
una parte del sector y se les exigió, al igual que hizo Unió de
Pagesos, que se facilite la entrada en el accionariado de todos los
ganaderos que lo deseen. Company también criticó que aún no se
conozca el presupuesto de la iniciativa.
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