Los empresarios del sector hotelero de Balears afrontan la
temporada de invierno reduciendo las partidas asignadas a reformas
de los establecimientos y reajustando al mínimo sus respectivas
plantillas para hacer frente a la peor temporada en niveles de
rentabilidad de los últimos quince años. Los directivos de la
patronal hotelera, entre ellos su vicepresidente Ignaci Esteve,
explican que desde 1990 no conocían una situación similar debido a
la reducción en el número de estancias, la bajada generalizada de
precios y el aumento de los costes fijos de las empresas.
Por ello, muchos establecimientos han cerrado sus puertas
exhibiendo números rojos. Según la Federación Hotelera de Mallorca
y la Asociación de Cadenas Hoteleras las estancias hoteleras
acumuladas hasta septiembre registran unos descensos de entre el 6
y el 10 por ciento con respecto a 2002. Esos porcentajes descienden
todavía más en algunas zonas concretas, como Cala Millor y Cala
Rajada, hasta situarse en el 15 por ciento.
Los empresarios insisten en que pese a la reducción de
pernoctaciones y precios, las empresas hoteleras han tenido que
afrontar incrementos de sus costes fijos por personal de entre el 5
y el 5,5 por ciento anual en la última década. Por ello, las
dificultades de algunos hoteleros para cuadrar sus cuentas en
diciembre serán importantes, afirman. El sector de alojamiento
balear no recuerda una situación de atonía económica desde la
Guerra del Golfo, e inciden en que, incluso, la de ahora es más
grave que la de hace diez años.
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