Los alumnos de la Escola d'Hoteleria de la UIB, Astrid Herrera y
Vicente Guillén, resultaron ganadores del I Concurso de Ensaimadas
Originales convocado por la Conselleria d'Agricultura i Pesca del
Govern balear y el Consejo Regulador de Ensaimadas de Mallorca
celebrado ayer en el centro El Corte Inglés de Avenidas.
De entre las cinco ensaimadas presentadas al concurso el jurado
-compuesto por Juan Romero, Carlos Hubert, Sebastián Camps, y Pedro
Riera- eligió como ganadora la «ensaimada con corazón de dulce de
leche». Los ganadores recibieron el premio de manos del director
general de la Conselleria d'Agricultura i Pesca Gaspar Oliver, en
presencia del presidente de Semilla Juan Simonet y Luis Molina, del
Club del Gourmet de El Corte Inglés.
En este mismo acto se efectuó la entrega de premios del concurso
«Un dibujo por una ensaimada». Durante la quincena dedicada a la
ensaimada de Mallorca en El Corte Inglés, han participado 467
dibujos de niños, todos ellos alumnos de centros educativos de
Palma. El premio especial fue para Aurora Becerra Farias,
estudiante infantil del colegio Rafal Vell. El primer premio fue
para el dibujo de Verónica Brioso Fernández, del colegio Eugenio
López; el segundo premio para Cintia Gómez Díez, estudiante de
sexto curso de Primaria del colegio Lladó, y el tercer premio para
Felipe Herrera Rivera, del colegio Jafuda Cresques.
Amalia Estabén
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