La comercialización de productos agroalimentarios acogidos a alguna de las denominaciones o marcas de calidad de Balears se incrementó un un 5,3 por ciento en 2006 respecto a 2005, un dato positivo si tenemos en cuenta que el volumen comercializado sólo aumentó un 0,7%. Es decir, más incremento de ingresos que de producción comercializada.
Destaca el crecimiento de la comercialización del Oli de Mallorca, un 118% en sólo un año. Los vinos con denominación de origen suben su comercialización un 11,5% y los Vins de la Terra, un 22,8%.
Las bebidas alcohólicas (herbes de Mallorca, herbes eivissenques, gin de Menorca y palo de Mallorca) crecieron un 13,4%.
En el lado negativo, destaca la reducción de comercialización del Porc Mallorquí Selecte, que ha bajado un 12%. Suben las porcelles, pero baja el cerdo de más de 78,90 kilos, concretamente un 38%.
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