El Casal Solleric acogió la presentación de Amasal, presidida por Enric Rivero, y que contó con la presencia de los chefs Tomeu Caldentey, Macarena de Castro y Fernando Pérez Arellano. | Joan Torres
Campos02/10/14 0:00
Recientemente se ha constituido Amasal, la asociación de salineros de Mallorca, cuyo objetivo es mantener una Denominación de Origen (DO) Sal de Mallorca.
16 comentarios
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Los romanos atravesaban el Mediterráneo para,hacerse con la sal de Es Trenc,alli estaban las nativas bañandose en pelotas,pero no les hacian caso ellos estaban ofuscados en la preciada sal,muy valorada en Roma
....y la sobrasada está hecha con cerdos de la peninsula y algún cerdo chino, son muy grasosos en china tienen unos cerdos muy buenos.
Dan pena,aceite de D.O. de Mallorca,sal D.O. de Mallorca,todo muy esquisito y la sobrasada está hecha con cerdos de la peninsula que,están inflados de antibióticos y de hormonas como los pollos de granja,en este caso no hay esquisitez
oligopolios DO, la nueva manera de proteger legalmente el producto Balear.
Al final sólo buscan que los pocos que vendemos sal de aquí no podamos poner que es de aquí....Tomeu Caldentey, no entiendo como puedes apoyar a esta banda de mafiosos, no lo necesitas.
Dicen que la Sal De Mallorca DO, es mágica, si la esparces por el suelo del Casino ganas dinero, ese es el motivo de su alto precio.
Emprendedores, tomad nota si disponéis de una idea que implique tocar algo de la tierra balear. Necesitáis hacer la pelota al GOB, la UIB, al Gobern , cumplir la ley nacional, y local, llevaros bien con todo el mundo y hacer presentaciones que incluyan políticos sonrientes.
Con denominación de origen, sera más fácil evitar los fraudes sobre la procedencia de la sal, si bien no se trata de una garantía absoluta. Al parecer esta sal tiene a veces un mercado selecto, del que no formo parte, pues no veo mucha diferencia entre sal y sal.
Se esta creando una nueva generación de engañabobos y avispados vividores, durante siglos las salinas de Baleares pues eso a hacer sal y punto ahora resulta que la sal de estos lugares es prodigiosa, no se por que es agua de mar evaporada y punto, pero hay que dar teatro para embaucar al consumidor, lo mismo pasa con el aceite que ciertas empresas venden como Producte Balear y se ven camiones cisternas trasportando a sus empresas aceite que traen de la península y ahí esta los embobados comprando aceite Balear elaborado en Jaen, ya esta bien.
!!Sal de mallorca !! y no vuelvas. Ahora con denominación de origen.