El próximo 26 de noviembre se celebrará en Madrid el acto
promocional de las bodegas y vinos de las Islas, que bajo el título
«Bodegas de les Illes Balears: Mallorca, Menorca, Ibiza y
Formentera» está organizado por el Consorci de Desenvolupament
Econòmic (CDEIB) y por el Govern balear. El conseller de Comerç,
Indústria i Energia, Josep Joan Cardona, acompañado por la gerente
del CDEIB, Antònia Ordines, explicaron ayer en rueda de prensa
algunos de los detalles de este acto de promoción que se celebrará
en el hotel Villamagna de Madrid, «no nos podemos conformar con
nuestro mercado interior, sobre todo la indústria agroalimentaria
que se ha de fomentar y promocionar con actos como el que
presentamos hoy» dijo Cardona.
Diecisiete cellers de las Islas formarán parte de esta campaña,
donde el acto estrella será una degustación de diversos platos con
productos de las Islas con el vino como elemento destacado,
elaborados por el reconocido cocinero Antoni Pinya. Asimismo,
también destacará la presentación del primer catálogo de bodegas
preparado por la Conselleria y donde aparecen la totalidad de
cellers participantes en el acto ordenados según su Denominación de
Origen. Está previsto que dicho catálogo sea editado posteriormente
en lengua catalana para ser difundido en las Islas, y en alemán e
inglés destinado a sus respectivos mercados.
La gerente del CDIB, Antònia Ordines, destacó la importancia del
evento al tratarse «del primer acto de estas circunstancias en
Madrid, donde, sin duda hay un gran interés por descubrir nuevos
vinos». «En las Islas tenemos un mercado y unos productos que
resultan muy atractivos a los maestros de la gastronomía» finalizó
Ordines. Asimismo el conseller defendió su postura ante el uso de
la palabra «Mallorca» en las denominaciones de origen, «Mallorca no
es patrimonio de uno sólo, lo han de poder utilizar todos
respondiendo a una calidad máxima y dándole un uso honrado»
finalizó Cardona, que estará acompañado por la consellera
d'Agricultura i Pesca, Margarita Moner, durante el acto
promocional.
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