Carlos Sánchez, maestro jamonero burgalés afincado entre Mallorca y Nueva York, estuvo presente, contratado por 5 Jotas, en el evento celebrado en Amberes donde se dieron a conocer los 50 mejores restaurantes del mundo, puesto que ocupó Noma, de Copenague.
Carlos Sánchez, con los mejores chefs del mundo
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Si ya está de subidón verbal con descargas hiperbólicas aleccionadoras en su cuenta de Twiter, dando caña en todos los temas habidos y por haber ahora no habrá quien lo pare. Dicho esto, no deja que sea un buen cocinero y mi enhorabuena por la distinción.