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Antiguamente, Inca tenía dos ferias grandes al año: en otoño y en primera, el Dijous Bo. Y en primavera, el Dijous Gros, que desapareció hace ya más de un siglo, pero en 2013 una iniciativa ciudadana hizo posible su recuperación y se celebra de nuevo esta semana. Consulta aquí el programa del Dijous Gros 2014.
El Dijous Gros coincide con el mercado semanal de los jueves, por lo que este día Inca se convierte en un gran expositor de todo tipo de productos y muchas actividades. La feria estará instalada en la plaza de Santa Maria la Major y, entre los atractivos, hay que destacar la fiesta gastronómica en la que se ofrecerá el típico cuinat de faves (guiso de habas), cuya recaudación será a beneficio de la Fundació Es Garrrover.
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