Etiqueta 'Gastronomía ibicenca'
La entrega de los premios gastronómicos de la Academia de Gastronomía, en imágenes
En esta ocasión, la Escuela de Hostelería de Ibiza ha acogido la IV edición de este prestigioso certamen en el que se han otorgado diez premios, incluido un premio ‘intangible’ al mejor plato tradicional de la cocina ibicenca.
El inicio de la temporada de cosecha de patata ibicenca, en imágenes
«En Ibiza vamos a contracorriente respecto a la Península y sembramos dos terceras partes de patata roja y el resto de patata blanca», destacaba en la presentación el director insular de Medi Rural del Consell d’Eivissa, Joan Marí.
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