El problema de la oferta gastronómica
La propuesta culinaria se ha convertido en una fuente de dificultades para numerosos hoteles. La búsqueda de personal cualificado y el incremento de los precios merman la rentabilidad
Fergus Group se hace mayor y no deja de crecer
La empresa de Pep Cañellas, fundada hace trece años, cuenta ya con veintiséis establecimientos. En 2024 ha incorporado a su porfolio tres nuevos hoteles en Magaluf, que suman 1.056 habitaciones. El Fergus Club Mallorca Waterpark, orientado al turismo familiar, cuenta con un parque acuático y los otros dos formaran parte de tent Hotels, que se distingue por su oferta de Bed & Unlimited Brunch
Reabre el hotel Formentor
Las obras de reforma del establecimiento, que será el primer Four Seasons de Mallorca, han estado presididas por la polémica desde el primer momento. Está previsto que abra el tres de junio
Más reformas hoteleras
La modernización y actualización de establecimientos turísticos es una constante. Son numerosos los que son sometidos a remodelaciones integrales en una apuesta radical por la calidad
Eivissa, Sant Josep y Santanyí son líderes
Son los tres municipios españoles con mayores ingresos por habitación disponible en 2023 en destinos de sol y playa. Palma es tercera en urbanos por detrás de Barcelona y San Sebastián
Estrategias de expansión
Los contratos de franquicia y gestión son considerados los más rentables desde el punto de vista económico y de menor riesgo por Onofre Martorell en su discurso de ingreso en la Real Academia
Iberostar apuesta por los cubiertos comestibles
La cadena hotelera incorpora los productos de Gloop a sus 15 hoteles de Mallorca.
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