Quién es quién

Tomeu Morro: «Trabajo en lo que me gusta y sueño con cambiar el mundo»

Los miércoles cuece el 'Pa de Pau' elaborado con trigo ecológico cosechado en Mallorca; la harina la muele en un molino de piedra; lo amasa con levadura madre y lo cuece en horno de leña.

X. Busquets24/04/10 0:00