Etiqueta 'panadero'
Sebastià Camps

Quién es quién

Sebastià Camps: "Hace medio siglo no se daba importancia a la solera"

Aparenta hallarse de vuelta de muchas cosas. Sebastià Camps (Lloret de Vistalegre, 1937) en su niñez trabajó en el campo y, antes de hacerse panadero, fue ebanista.

Llorenç Capellà21/05/11 0:00

Sebastià Camps

Sebastià Camps

Sebastià Camps

Teresa Ayuga 11/05/11

Tomeu Morro

Tomeu Morro

Tomeu Morro

M. À. Cañellas 24/04/10

Tomeu Morro

Quién es quién

Tomeu Morro: «Trabajo en lo que me gusta y sueño con cambiar el mundo»

Los miércoles cuece el 'Pa de Pau' elaborado con trigo ecológico cosechado en Mallorca; la harina la muele en un molino de piedra; lo amasa con levadura madre y lo cuece en horno de leña.

X. Busquets24/04/10 0:00