Cocineros con alma
Las setas cultivadas se han ido incorporando en los platos de temporada.
II Cocinas y cocineros con alma
Las setas, un sabor muy presente en las mesas mallorquinas
Las setas de Llorenç Cerdà están presentes en el menú de Santi Taura, el primero de los chef que participan en Cocinas y cocineros con alma, una iniciativa con la que Ultima Hora da apoyo al producto local
Santi Taura
El chef Santi Taura.
II Cocinas y cocineros con alma
Una experiencia colosal
Cocinas y cocineros con alma ofrece una experiencia única a los lectores de Ultima Hora con la que degustar los platos de los chef más relevantes de la Isla; Santi Taura es el primero que brinda sus creaciones en el restaurante Dins a la carta, en el hotel El Llorenç Parc de la Mar 5*
Cocineros con alma
La DO Oli de Mallorca distingue los aceites virgen extra hechos en Mallorca.
Cocinas y cocineros con alma
'Cocinas y cocineros con alma' es una promoción de 'Ultima Hora' con el deseo de apoyar a la gastronomía mallorquina.
El Govern retrasa el toque de queda a la medianoche
El Ejecutivo de Armengol ha decido ser sensible con el sector de la restauración, que había pedido durante las últimas horas cambiar la franja horaria fijada inicialmente tras la declaración del estado de alarma
Los restaurantes de la Part Forana se apoyan en el cliente local para salvar la crisis.
Muchos restaurantes de Baleares ven muy amenazada su supervivencia por los efectos de las restricciones por la COVID-19.
Comer fuera cuesta mucho
Cuando una amiga inglesa me habló del plan de Boris Johnson de inyectar centenares de millones de libras en la economía británica dando un descuento del 50 por ciento en los platos de restaurante con un precio máximo de 20 £, pensé enseguida en lo que ocurrió en 1991.
Esteban Mercer
Susana Bellafont
Susana Bellafont está de enhorabuena por la alegría y las ganas de seguir trabajando que pone en cada proyecto que saca adelante
Arròs brut
Uno de los platos típicos de Mallorca, sobre todo cuando refresca, es el 'arròs brut'.
Gastronomía mallorquina
Tapa de frito mallorquín, plato típico de Mallorca.
Diez restaurantes de comida típica mallorquina
La gastronomía mallorquina denota el Sol y las tradiciones de las Baleares.
- Los expertos recomiendan a los nacidos entre 1945 y 1975 hacerse la prueba de la hepatitis C: este es el motivo
- Ni 18 ni 23 grados: esta es la temperatura recomendada a la que poner el radiador
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- Los conductores de la EMT, ante otro año de gratuidad: «No podemos continuar así»
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