Etiqueta: «cocineros de Mallorca»

Etiqueta 'cocineros de Mallorca'

El menorquín José María Borrás se corona en Lisboa y optará a ser el mejor chef joven del mundo

El menorquín José María Borrás se corona en Lisboa y optará a ser el mejor chef joven del mundo

Redacción Digital09/11/24 16:42

Un chef que recupera la cocina sefardí

Un chef que recupera la cocina sefardí

Augusto Soyer09/11/24 16:06

Aishat, Cristel, Samuel, Carmen y Mana, protagonistas del calendario.

Un bocado de solidaridad

Julián Aguirre05/11/24 4:00

Cocinar en paz

Cocinar en paz

Julián Aguirre11/10/24 4:00

Un gran menú en el marco único del hotel Son Vida

V Cocinas y Cocineros con alma

Un gran menú en el marco único del hotel Son Vida

Augusto Soyer04/10/24 0:01

V Cocinas y Cocineros con alma

Ahlam Bahri: «Mezclar platos asiáticos con la cocina árabe y el producto mallorquín es una locura maravillosa»

AHLAM BAHRI

«Mezclar platos asiáticos con la cocina árabe y el producto mallorquín es una locura maravillosa»

Urko Urbieta26/08/24 0:30

¿Quién es Ángela, la ganadora de MasterChef 12?

¿Quién es Ángela y qué quiere hacer tras ganar MasterChef 12?

Marina J. Ramos11/06/24 9:49

el chef Javier Hoebeeck se suma por segundo año a la promoción de Ultima Hora

IV Cocinas y Cocineros con alma

La nueva propuesta gastronómica de Javier Hoebeeck se resume en dos palabras: autenticidad y pasión

Redacción Monográficos22/05/24 12:36

Gonzalo, concursante de MasterChef: Llegué a Mallorca por amor y siento que llevo aquí toda la vida

Gonzalo, concursante de 'MasterChef': «Llegué a Mallorca por amor y siento que llevo aquí toda la vida»

Julián Aguirre08/05/24 0:30

Este mes de abril, la promoción complementará el menú degustación preparado por los chefs Jordi Cantó y José Forteza, en el restaurante Olivera, con los servicios del restaurante regentado por el chef Jhonatan Maldonado, ubicado en el hotel Fontsanta, y q

IV Cocinas y Cocineros con alma

El chef Jhonatan Maldonado se suma a Cocinas y cocineros con alma en abril

B. Andrés06/04/24 0:00

cocinas y cocineros con alma olivera

IV Cocinas y Cocineros con alma

La propuesta gastronómica de Forteza y Cantó es, sencillamente, deliciosa

Koldo Alonso27/03/24 0:00

«Todo lo malo que hizo mi padre fue hace 15 años, nunca mereció acabar de este modo»

ENTREVISTA

«Todo lo malo que hizo mi padre fue hace 15 años, nunca mereció acabar de este modo»

Andrea Peregrina, la hija del cocinero ejecutado junto a su mujer, atiende a este diario y explica que su progenitor tenía un gran proyecto.

Julio Bastida Click06/12/23 0:29

Las 'coques bambes', repostería clave en la cultura religiosa católica cristiana

Las 'coques bambes', repostería clave en la cultura religiosa católica cristiana

Antoni Contreras06/12/23 0:29

Andreu Genestra: «Perder la estrella Michelin fue un auténtico fastidio»

ENTREVISTA

Andreu Genestra: «Perder la estrella Michelin fue un auténtico fastidio»

Julián Aguirre29/11/23 17:28

Dos mallorquines, entre los 50 finalistas del concurso de Le Cordon Bleu

Dos mallorquines, entre los 50 finalistas del concurso de Le Cordon Bleu

Marina J. Ramos29/11/23 0:29

«Tener límites ayuda más que un cheque en blanco»

COCINAS DE DISEÑO

«Tener límites ayuda más que un cheque en blanco»

Xavi Solà16/11/23 0:29

Se cocina la Nochevieja

Se cocina la Nochevieja

Julián Aguirre08/11/23 0:29

Uno de los entrantes, croqueta de patata y alcachofa con tartar de setas, foie gras y jugo de trufas.

IV Cocinas y Cocineros con alma

Un gran menú para disfrutar de un entorno de primera

Augusto Sóyer02/11/23 4:01

«Yo no me retiro, doy un paso al frente en mi vida»

«Yo no me retiro, doy un paso al frente en mi vida»

Julián Aguirre27/09/23 0:29

Más leído