Etiqueta: «cocineros de Mallorca»

Etiqueta 'cocineros de Mallorca'

El chef junto a su equipo preparando, entre otros, la carrillera de vaca con crema de boniato y reducción de vino tinto. A la derecha: versión del bocata de presa con papada Ibérica.

V Cocinas y Cocineros con alma

Gran propuesta en diciembre a cargo de Juan Pinel, un chef con mucho futuro

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Redacción Digital28/11/24 17:57

Adrián Quetglas hace autocrítica tras perder su estrella Michelin

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Julián Aguirre27/11/24 19:48

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Redacción Digital09/11/24 16:42

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Augusto Soyer09/11/24 16:06

Aishat, Cristel, Samuel, Carmen y Mana, protagonistas del calendario.

Un bocado de solidaridad

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el chef Javier Hoebeeck se suma por segundo año a la promoción de Ultima Hora

IV Cocinas y Cocineros con alma

La nueva propuesta gastronómica de Javier Hoebeeck se resume en dos palabras: autenticidad y pasión

Redacción Monográficos22/05/24 12:36

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Este mes de abril, la promoción complementará el menú degustación preparado por los chefs Jordi Cantó y José Forteza, en el restaurante Olivera, con los servicios del restaurante regentado por el chef Jhonatan Maldonado, ubicado en el hotel Fontsanta, y q

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El chef Jhonatan Maldonado se suma a Cocinas y cocineros con alma en abril

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La propuesta gastronómica de Forteza y Cantó es, sencillamente, deliciosa

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