Los chefs se suben al escenario en el Principal d'Inca
Varios chefs de la Isla se suben al escenario en el Principal d'Inca con Chefs al Teatro, un formato con cinco charlas en las que la gastronomía será el eje central. Los chefs son Javier Torres, Andreu Genestra, Ariadna Salvador, Adrián Quetglas y Matías Iriarte.
Adrian Quetglas Restaurant
Adrian Quetglas es un restaurante de alta cocina situado paseo Mallorca 20, pleno centro de la ciudad de Palma Mallorca, España.
II Cocinas y cocineros con alma
Regresan los añorados menús con alma
Tras el parón de la restauración debido a la pandemia, con la reapertura de los restaurantes se retoma la iniciativa culinaria ‘Cocinas y cocineros con alma’. Adrián Quetglas ofrecerá su menú hasta finales de marzo; cogerá el relevo el chef Alvar Albaladejo
Cocinas y cocineros con alma
Adrián Quetglas retoma su participación en la promoción ‘Cocinas y cocineros con alma’ tras el parón.
Regresan los añorados menús con alma
Tras el parón de la restauración debido a la pandemia, con la reapertura de los restaurantes se retoma la iniciativa culinaria ‘Cocinas y cocineros con alma’. Adrián Quetglas ofrecerá su menú hasta finales de marzo; cogerá el relevo el chef Alvar Albaladejo.
Adrián Quetglas
Adrián Quetglas ha cuidado mucho la selección de productos para su menú.
II Cocinas y cocineros con alma
Una ‘hoppy lager’ en la propuesta de Quetglas
Rosa Blanca forma parte del elenco de patrocinadores de ‘Cocinas y cocineros con alma’, un apoyo a la gastronomía y restauración local
Cocineros con alma
Rosa Blanca combina con tapas, aperitivos, panes y cocina de interior.
II Cocinas y cocineros con alma
Palo Tunel, el aperitivo perfecto para un menú con sabor isleño
Distribucions Tunel es uno de los patrocinadores de ‘Cocinas y cocineros con alma’, y presente en la propuesta de este mes de Adrián Quetglas
II Cocinas y cocineros con alma
Cocina de base mediterránea, sin ataduras y con identidad propia
Adrián Quetglas es el segundo de la larga lista de importantes chefs de Mallorca en presentar su menú degustación para la iniciativa culinaria Cocinas y cocineros con alma, puesta en marcha para apoya la gastronomía local. El menú se conocerá el martes 1 de diciembre.
II Cocinas y cocineros con alma
El placer de saborear platos con el alma
Tras el éxito del primer restaurante, continúa la andadura de la iniciativa culinaria ‘Cocinas y cocineros con alma’ con la segunda propuesta, Adrián Quetglas Restaurant, cuyo chef ostenta una Estrella Michelin
Cocineros con alma
Adrián Quetglás participa en la promoción ‘Cocinas y cocineros con alma’.
Adrián Quetglas
Adrián Quetglas participa en la promoción Cocinas y cocineros con alma. Abajo, un momento de la entrevista.
Adrián Quetglas
Adrián Quetglas retoma su participación en la promoción ‘Cocinas y cocineros con alma’ tras el parón.
‘Un chef en casa’ 2020 con Oli de Mallorca
Orzo nero con calamar de potera, algas y emulsión aireada de DO Oli de Mallorca y limón
Adrián Quetglas, de Adrián Quetglas Restaurante, cierra este ciclo gastronómico que lleva a cabo 'Ultima Hora' con una refrescante receta.
Segundos platos
Algunos de los mejores chefs de la Isla cuentan con otro restaurante en Palma donde los precios son más asequibles.
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