Paqui Cuevas muestra su receta de flores de calabacín rellenas.
18/09/14 0:00
Ingredientes
50g de queso tipo quark
Mermelada de higo
sal
Oli de Mallorca D.O
Preparación
Lavar cuidadosamente las flores. Abrirlas y rellenarlas con el queso. A continuación saltearlas con Oli de Mallorca D.O. y colocarlas en el plato junto a un mini calabacín a la plancha. Finalmente rociarlas con mermelada de higos casera.