Ensalada tropical, por Itxel Robles Abarca

Ingredientes:
-50g queso mallorquín
-50g zanahoria rallada
-1 manzana
-2 tomates medianos
-Lechuga variada
-Un puñado de pasas
-Un puñado de nueces peladas
-4 rodajas de piña
-1 lata de atún

Elaboración:
Troceamos todos los ingredientes arriba mencionados y los colocamos en un bol. Aliñamos con Oli de Mallorca, vinagre y sal al gusto. Si se desea se puede preparar una mayonesa con Oli de Mallorca, un diente de ajo y unas gotas de limón y sal.