El VIII Foro Científico de la Pesca Española en el Mediterráneo,
que se inició ayer y continúa hoy en el Centre de Cultura de Sa
Nostra, puso de relieve la necesidad de reducir las capturas para
propiciar la regeneración de recursos pesqueros.
Pere Oliver, del Instituto Español de Oceanografía y uno de los
organizadores del foro, indicó que «existe una relación continuada
entre el sector pesquero, los científicos y la Administracción,
pero su interacción es todavía insuficiente para conseguir una
gestión sostenible de la pesca».
Oliver señaló que «las soluciones pueden ser la reducción del
número de barcos o disminuir la presión sobre los recursos
pesqueros. En el primer caso, no todos quieren abandonar, aunque
sea con una subvención, y el segundo obliga inevitablemente a unos
primeros años de pérdidas».
En el caso de Balears, donde las capturas en nuestro mar sólo
representan el 15% del consumo de pescado en las Islas, Oliver
apostó por «un producto de calidad, selectivo y diferenciado, que
es el que nunca perderá demanda ni precio. Para todo lo demás está
la importación».
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