Una ensaimada mallorquina rellena de chocolate. | Europa Press

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La Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (FNMT) estampará una serie de sellos de correo dedicada a la ensaimada, que se pondrá en circulación el 31 de marzo.

Así lo recoge una resolución de las Subsecretarías de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana y de Hacienda y Función Pública, publicada este lunes en el Boletín Oficial del Estado (BOE). 'Gastronomía: España en 19 platos. -2023. Illes Balears. Ensaimada' es el título de la serie de sellos, fruto de un convenio entre Correos y la Real Academia de Gastronomía para crear esta serie filatélica. El primero de la serie, dedicado a la caldereta de cordero extremeña, se emitió en julio de 2020.

La tirada será de 90.000 hojas bloque. Además de esta serie, la resolución publicada este lunes también recoge la estampación de otras dos series: 'Efemérides.-2023. 30 años Oficina Española de Patentes y Marcas (1992-2022)' y 'Humor gráfico.-2023. Máximo'.