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Si ustedes todavía tienen televisor en casa y de vez en cuando se dedican a pasar canales con el mando a distancia porque el sueldo ya no les da para pagar plataformas –luz, gas, y cesta de la compra obligan a muchos sacrificios– lo tienen muy fácil para localizar IB3. Si sale alguien pescando, labrando o, sobre todo, comiendo o cocinando, se trata del canal autonómico.

Si un simple mortal intenta cocinar y comerse todas las recetas que aparecen en una semana en nuestra televisión o morirá estresado en la cocina o empachado en el comedor. Y ahora, un nuevo programa. La misión de las televisiones públicas es, recordémoslo, informar, formar y entretener.

En este estricto orden. Y a no ser que estemos potenciando de nuevo los estudios de hotelería, lo de formar en nuestra tele brilla por su ausencia. ¿Para cuando algún programa cultural en prime time para poder soportar tanta gastronomía?