Siguiendo con la comida temática navideña, hoy me gustaría hablaros del panettone, un dulce tradicional italiano, especialmente popular durante la temporada navideña. Su origen se remonta a la ciudad de Milán, en el norte de Italia, con historias que datan del siglo XV. Una leyenda popular cuenta que un noble milanés se enamoró de la hija de un panadero llamado Toni y para impresionarla, creó un pan dulce excepcional, que eventualmente fue llamado ‘Pan de Toni’, evolucionando a lo que hoy conocemos como panettone.
Navidad 2023
‘Panettone’, de Italia a Mallorca
Este dulce típicamente navideño tiene su origen en Milán, en el siglo XV
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