De alimento animal a producto gourmet
De la unión de las empresas Es Garrover de Mallorca, de Llucmajor, y Gelats JOP, de Campos, ha nacido el helado de algarroba.
Helado de algarroba
Imagen de envases de helado de algarroba.
'Show cooking' de Harina de Algarroba ecológica en El Corte Inglés
El evento ha contado con la participación de Miquel Calent, chef de los restaurantes Ca'n Calent de Campos y Cuit de Palma; Teresa Bonnín, dietista, nutricionista y farmacéutica; y Rosa Pons, de Dulcelíaco Talleres sin Gluten.
Frutos Secos Ibiza: en constante evolución
La historia de Frutos Secos Ibiza se inicia hace 36 años en un local de reducidas dimensiones, de 70 metros cuadrados, situado en Sant Rafel.
Una imagen de la algarroba, uno de los productos más típicos de la agricultura de Eivissa que después de unos años en desuso vuelve a repuntar entre los productores locales
500 kilos de algarrobas en honor a Sant Garroví
Cientos de costitxers participaron ayer en la quinta edición de la Garrovada, otra fiesta recién creada cuyo acto central es una batalla, de algarrobas este caso. No faltaron los excesos, la ligereza y, en fin, la diversión.
Comienza la recogida de la algarroba con unas previsiones de récord en producción
La campaña de recogida de la algarroba ha comenzado con una semana de antelación respecto a 2013 y con la previsión de batir un récord de producción rompiendo la tendencia a la baja que se mantenía desde el año 2010.
La temporada de almendra y algarroba se prevé buena
La temporada 2013 de almendra y algarroba será positiva, ya que se prevé que la cosecha sea similar a la del año pasado y los precios algo más elevados; esto permitirá incrementar la rentabilidad de los productores.
Batalla de algarroba
Los jóvenes disfrutaron durante la batalla, que no dejó a ningún asistente sin ‘rebozar’ de algarrobas trituradas y agua.
El precio de la algarroba sigue al alza
La algarroba vive este año una campaña extraordinaria.
Costix
La 'batalla' de algarrobas se convierte en una cita ineludible para los más jóvenes
La 'batalla campal' de algarrobas de las fiestas patronales de Costitx se consolida en su segunda edición.
Algarrobas
La plaza se convierte en el escenario de la batalla campal, justo después de comer.
PRIMERA GARROVADA COSTITX
El lanzamiento de algarrobs se prolongó durante toda la jornada.
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