Una granja diferente
Son Ferriol acoge un espacio de 3.000 metros cuadrados de cría de caracol ecológico.
Por Sant Marc, caracoles
Estos días han servido cerca de 400 kilos a particulares a través del servicio a domicilio.
El Cruce de Vilafranca prepara 5.000 kilos de caracoles para Sant Marc
Dice el refrán: Qui menja caragols per Sant Marc, gaudeix de bona salut de franc! Cada año son más las personas que aplican este dicho popular y el día 25 de abril consumen caracoles con el objetivo final de evitar el reuma o las embolias.
Restaurante el Cruce: Caracoles por Sant Marc
Guillem Garí prepara a conciencia los caracoles con una potente receta para satisfacer a los paladares más exigentes.
Guillem Garí
Guillem Garí, propietario del restaurante El Cruce, explica que los caracoles se van cocinando en tandas de diez ollas de 70 kilos cada una.
Denuncian una página web por vender conchas de caracoles de Baleares
En la imagen, conchas de caracoles endémicas de Baleares.
La flora y fauna de las Pitiüses es uno de los elementos característicos de las obras de los artistas de Eivissa y Formentera que han participado en el proyecto.
Éxito del caracol
Miles de personas se desplazaron hasta Sant Jordi con motivo de la celebración de la Fira dedicada al caracol.
María Luisa Cava de Llano sentada en el sofa de su casa en s’Illa Plana, donde se realizó esta entrevista.
Los dueños de fincas rústicas podrán cobrar por recoger setas, caracoles y espárragos
A partir del próximo mes de otoño es muy probable que quienes vayan al monte a recoger setas o caracoles tengan que pagar una tasa ya sea por acceder a las fincas donde se encuentran estos productos ya sea por recogerlos directamente del terreno.
Dimecres Bo y Dijous Bo 2012
Los productos de temporada, presentes en el Dijous Bo.
Sant Jordi celebra la XIV Fira del Caragol
Sant Jordi celebra una nueva edición de la feria dedicada al caracol, protagonista absoluto de las actividades festivas, como las tradicionales carreras de caracoles o la muestra gastronómica que acompaña a este evento.
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