Tiempo de esclata-sangs
Los aficionados a este preciado tesoro disfrutan ya de una temporada que se ha hecho esperar por falta de lluvias.
![Los primeros ‘esclata-sangs’](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Los primeros ‘esclata-sangs’
Pere Peñas con su hijo Pere, con una cosecha de hace dos años.
Los primeros ‘esclata-sangs’
El ‘cercador’ de Sóller Pere Peñas encuentra en las montañas del valle varias docenas de setas que abren esta temporada, beneficiada por un tiempo propicio.
Menos 'esclata-sangs' en el mercado en Palma, pero más asequibles
Las preciadas setas mallorquinas, uno de los atractivos del mercado municipal de Pere Garau de Palma.
!['Esclata-sangs' mallorquines en el mercado de Pere Garau](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
'Esclata-sangs' mallorquines en el mercado de Pere Garau
'Esclata-sangs' mallorquines en el mercado de Pere Garau.
Llegan los ‘esclata-sangs’
Los primeros que ya han aparecido en la Serra han sido para consumo particular, pero en el Olivar hace ya una semana que hay setas ‘similares’ de la Península.
![Dimecres Bo y Dijous Bo 2012](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Dimecres Bo y Dijous Bo 2012
Los esclata-sangs, uno de los productos de temporada que llegan al Dijous Bo.
![Fira de l'esclata-sang en Mancor de la Vall.](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Fira de l'esclata-sang en Mancor de la Vall.
Las setas son el principal reclamo de la Fira de l'esclata-sang i de la Muntanya.
![Delicias mallorquinas](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Delicias mallorquinas
Delicias mallorquinas
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