La secretaria general de CC.OO. Madrid, Paloma López, ha dicho este martes confiar en que se llegue a un acuerdo que permita desconvocar la huelga en la hostelería madrileña esta Navidad y ha llamado al Gobierno de la Comunidad ha combatir la precariedad que sufre el sector.
«La comunidad que más apuesta por la libertad de las cañas y las tapas, debería tener un sector hostelero cuidado, en buenas condiciones y no en las situaciones de precariedad que tiene», ha indicado durante una rueda de prensa para presentar un informe del sindicato sobre los presupuestos regionales para 2024.
CC.OO. ha convocado cinco días de huelga en la hostelería de la Comunidad de Madrid (25 y 31 de diciembre y 1, 5 y 6 de enero), una medida que también cuenta con el apoyo de UGT. La negociación del Convenio Colectivo de Hostelería y Actividades Turísticas de la región, que afecta a más de 180.000 trabajadores en la región, se prolonga durante once meses, con cuatro reuniones de mediación en el Instituto Laboral de la Comunidad de Madrid. Está previsto, además, que tenga lugar una quinta este misma semana, según han explicado fuentes de CC.OO. a Europa Press.
«Estamos en un proceso de negociación y, lógicamente, siempre se está en contacto con la patronal. Esperemos, lógicamente, que a lo largo de esta semana que va a haber reuniones se consiga cerrar los acuerdos que estamos planteando», ha indicado López.
La propuesta de los sindicatos pasa por incremento salarial del 15% en tres años (un 7% para 2023, 4% para 2024 y 4% para 2025), la regulación del contrato fijo discontinuo a tiempo parcial, la mejora en los criterios de ascensos y la adaptación normativa laboral actual en el convenio, según CC.OO.
La patronal, representada por Hostelería Madrid, Noche Madrid y AMER (Asociación Madrileña de Empresas de Restauración), acepta una subida acordada del 15% en tres años (hasta 2025) para todos los trabajadores de la Comunidad. «Esperamos extender este acuerdo previo al resto de asuntos que están sobre la mesa como son: la formación, la promoción profesional de los trabajadores y la contratación, con el fin de dar estabilidad a las empresas y a los trabajadores», ha indicado.
En cualquier caso, la secretaria general del sindicato ha subrayado que se trata de un convenio provincial para recalcar que en el resto de España ya se han cerrado, mientras que en Madrid se está a la espera de negociación.
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