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El Consejo Regulador de la Ensaïmada de Mallorca celebró ayer su II Diada en colaboración con la Conselleria d'Agricultura i Pesca y El Corte Inglés con el fin de promocionar uno de los productos más típicos de la Isla. Entre las 12.00 y las 13.30 horas los dos centros de Jaime III y Avenidas organizaron en sus exteriores esta muestra, con degustaciones de ensaimada y la elaboración de la misma en directo a cargo de pasteleros acogidos a la denominación.

Esta jornada sirvió también para poner en marcha el II Concurso de Dibujo Ensaïmada de Mallorca, abierto a todos los escolares de 6º de Primaria de la Isla. La Conselleria d'Agricultura i Pesca había hecho llegar a todos los colegios las bases del concurso y los dibujos debían presentarse ayer, aunque algunos aprovecharon la Diada para hacer los suyos.

Todos los dibujos estarán expuestos en la segunda planta de los dos centros de El Corte Inglés desde el lunes al 5 de noviembre y el día 4 tendrá lugar la entrega de premios en el restaurante (planta ático) del centro de las Avenidas. Ese mismo día se fallará también el II Concurso de Ensaimadas.

Amalia Estabén