'Paellada' saludable

La plaza de Festival Park acogió ayer a un gran número de mallorquines dispuestos a pasar una jornada saludable en familia degustando una gran paella.
La iniciativa fue propiciada por Weight Watchers con la intención de concienciar a los ciudadanos de la necesidad de aprender a comer de manera saludable para lograr lo que denominan «peso salud» y frenar los altos índices de sobrepeso, a través de una dieta equilibrada, completa y variada. Con este fin contaron con la inestimable presencia de la cocinera Paquita Tomàs, que ofreció consejos para cocinar más sano mientras se elaboraban sabrosas paellas, sin duda alguna nuestro plato más internacional y claro exponente de la tradicional cocina mediterránea. Y es que comer saludable no está reñido con la buena cocina.