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Toni Frau Ferrer: «Horts Solidaris tiene 28 socios que cultivan sobre todo hortaliza»
Explica que la única norma del proyecto es que está prohibido utilizar cualquier tipo de producto químico, todo es agricultura ecológica.
La lucha diaria del sector de la restauración ante las restricciones
Bar Es Pont: «Seguimos ofreciendo menús»
La lucha diaria del sector de la restauración ante las restricciones.
«El futuro de la naranja no es el consumo local sino la exportación»
Franz Kraus, de Fet a Sóller, apuesta por el cultivo de variedades atractivas y su uso como derivados.
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