Etiqueta 'cocina mallorquina'
La Balanguera

La Balanguera

El restaurante La Balanguera ofrece alta tradición y cultura mallorquina concentrada una carta con la que deleitar a los comensales mas exigentes. La dirección del local se ha esforzado en mantener una decoración única, tradicional y clásicamente mallorquina. 

Restaurantes | Cocina mallorquina Bisbe Joan Maura, 607005 - Palma
Dins Santi Taura

Dins Santi Taura

Santi Taura, chef del restaurante Dins, es reconocido por interpretar la gastronomía mallorquina desde un punto de vista actual sin olvidar las raíces.

Dins Santi Taura 25/10/21

Dins Santi Taura

Dins Santi Taura

Dins Santi Taura es el restaurante ubicado en el hotel El Llorenç Parc de la Mar, en Palma. Su propuesta es un viaje gastronómico a través de la historia, costumbres, recetario y productos mallorquines con un punto de vista actual.

Restaurantes | Estrella MichelinPlaça de Llorenç Villalonga, 407001 - Palma
Terrina de lechona con foie, aderezada con una salsa de brandy Suau.

II Cocinas y cocineros con alma

Kiko Martorell, sentimiento solleric en un menú de alto nivel

‘Cocinas y cocineros con alma’ amplía la agenda para degustar el menú de Can Boqueta hasta el 31 de julio. Una oportunidad sin igual para visitar la Vall y probar varios de los productos locales del lugar, representados en la propuesta del chef solleric.

Miquel Àngel Adrover11/07/21 4:01

Kiko Martorell

II Cocinas y cocineros con alma

Alta gastronomía y cultura se unen en Sóller

La iniciativa ‘Cocinas y cocineros con alma’ continúa su andadura con una buena acogida por parte de los amantes de la buena gastronomía. Kiko Martorell es el quinto chef que se suma a la promoción; su menú se podrá disfrutar en el restaurante Ca’n Boqueta, en Sóller.

Redacción Especiales06/06/21 4:01

Kiko Martorell

Kiko Martorell

El chef Kiko Martorell ofrece cocina local y sostenible en el restaurante Ca’n Boqueta, en Sóller.

M. À. Cañellas 03/06/21

Kiko Martorell

Kiko Martorell

El chef Kiko Martorell, de Ca'n Boqueta, Sóller, presenta el quinto menú degustación de la promoción.

M. À. Cañellas 27/05/21

Andreu Genestra y Rodrigo Vallejo

II Cocinas y cocineros con alma

Andreu Genestra, en busca del sueño mediterráneo a través de sus fogones

El reconocido chef Andreu Genestra del restaurante Aromata se añade a la propuesta gastronómica Cocinas y cocineros con alma de Ultima Hora, una iniciativa que apoya la gastronomía local. Ya se puede reservar su menú degustación hasta el 30 de junio.

Miquel Àngel Adrover08/05/21 14:50

PALMA. RESTAURACION. Los mejores chefs de Mallorca apuestan por Ciutat para expandirse.

PALMA. RESTAURACION. Los mejores chefs de Mallorca apuestan por Ciutat para expandirse.

Andreu Genestra, en Aromata, situado en la calle Concepció.

Jaime Moreda 03/05/21

El chef Andreu Genestra reabrió ayer su restaurante con su oferta gastronómica

II Cocinas y cocineros con alma

Ya está a punto la nueva propuesta gastronómica

‘Cocinas y cocineros con alma’ presenta el cuarto chef de esta andadura; el mallorquín Andreu Genestra, del restaurante Aromata, es el nuevo fichaje para disfrutar de su menú degustación, que se desvelará el próximo martes 4 de mayo

Redacción Especiales02/05/21 4:01

el chef Àlvar Albaladejo prepara un ‘Arroz a la llauna con calamar y gamba roja’

II Cocinas y cocineros con alma

Un menú para disfrutar con los cinco sentidos

El mes de mayo, el restaurante Quadrat amplía los servicios del menú degustación, preparado para la promoción ‘Cocinas y cocineros con alma’, a las noches siguiendo los horarios para las terrazas que marca la normativa COVID

Redacción Especiales27/04/21 8:36

Restaurante Quadrat del Hotel Sant Francesc.

Restaurante Quadrat del Hotel Sant Francesc.

Restaurante Quadrat del Hotel Sant Francesc.

Hotel Sant Francesc 21/04/21

Restaurante Quadrat del Hotel Sant Francesc.

II Cocinas y cocineros con alma

Alta gastronomía en el centro de Ciutat

La iniciativa culinaria ‘Cocinas y cocineros con alma’ continúa su andadura con la propuesta gastronómica del chef Àlvar Albaladejo en el restaurante Quadrat del Hotel Sant Francesc de Palma. Ya se puede reservar plaza hasta el próximo 30 de mayo

Redacción Especiales21/04/21 9:00