Llega la octava edición de los 'Wine days DO Binissalem'

Las circunstancias de la pandemia impidieron la celebración de la 7ª edición de Wine Days, pero este año han querido recuperar la actividad con una programación reducida y con actividades adaptadas a las restricciones marcadas por la Covid-19. Wine Days es un proyecto de enoturismo, una propuesta de actividades experienciales entorno a la cultura del vino de la comarca de la DO Binissalem, que fue ideado en 2014 por Lourdes Picó cuando era presidenta de la DO Binissalem, y a quien «queremos hacer una mención especial y manifestar nuestro agradecimiento ya que, desgraciadamente, nos dejó hace unos meses», detallan desde la organización del evento. Wine Days es un evento dirigido tanto a residentes como a visitantes a los que pretendemos conquistar con el paisaje, la cultura, la gastronomía, los pueblos, la gente, la historia y los vinos de esta comarca vitivinícola. Vinos de calidad, con carácter, elaborados con variedades autóctonas y que, sin duda, son el reflejo del cuidado que,día a día, viticultores y bodegueros dedican a esta tierra. Wine Days va incorporando colaboradores, además de los que ya lo son habitualmente, las bodegas de la DO Binissalem, chefs locales, productos de calidad, los ayuntamientos de los 5 municipios de la DO, Binissalem, Consell, Santa María del Camí, Santa Eugènia y Sencelles, la Fundació Mallorca Literària (Casa Museu Llorenç Villalonga), la Federació de Muntanya i Escalada de les Illes Balears ... y, en esta edición, incorporan a Essència Pilates y a Myotragus Teatre. Las actividades propuestas incluyen: maridajes, talleres de cata, de viña y de ?llatra?, visitas a bodegas, excursiones, III Marcha Nórdica por viñedos y caminos de Santa María del Camí, además de las propuestas culturales (literatura y música) de la Fundació Mallorca Literària, en el jardín de la Casa Museu Llorenç Villalonga y como novedades, Mindfulness?Catar con los 5 sentidos y sesiones de Microteatro en diferentes espacios. Muchas de estas actividades tendrán lugar al aire libre o en espacios abiertos y con todas las medidas de prevención Covid-19 establecidas por el GovernIB. Wine Days también es un proyecto solidario, así ha sido cada año con la Fiesta de Vino y Gastronomía. Este año, el 50% del importe neto de las actividades de Mindfulness y Microteatro, se volverá destinar a la Fundació Banc d?Aliments de Mallorca. En este enlace se puede consultar el programa completo. El proyecto cuenta con una ayuda de PDR del Fogaiba (Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació) mediante los fondos FEADER.