Autor
Jesús García Marín
Escritor
Licenciado en Historia General por la Universitat de les Illes Balears, es escritor y editor.
Enamorados de los olivos centenarios de Mallorca
Ultima Hora localiza en el Arxiu Nacional de Catalunya y en el Instituto del Patrimonio Cultural viejas fotografías de ejemplares únicos.
La Mallorca que se fue
La Sociedad Geográfica Italiana conserva las fotografías realizadas por el catedrático Riccardo Riccardi durante un viaje en 1931.
Garbanzos con sobrasada, un plato argelino sorprendente
Descendientes de mallorquines que se instalaron en el norte de África se llevaron consigo recetas que evolucionaron hacia platos como este.
Una mina de mercurio bajo Es Born
Parece que no llegó a construirse y, gracias a ello, la Catedral sigue en su sitio.
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